La Pizza, seguramente la especialidad italiana (napolitana) más conocidas alrededor del mundo.
La pizza es una torta plana de trigo con tomate untado, aceite de oliva y mozzarella de bufala, cocida tradicionalmente al horno de leña. A esta pizza, se la conoce como Pizza Margherita en honor de la reina de Italia Margherita de Savoia.
La pizza tiene marca patentada denominada Specialità Tradizionale Garantita (Especialidad Tradicional Garantizada).
Si quereis más información, en español o en italiano
A lo que iba, en Roma, dónde yo vivo, la pizza que se come, es la pizza romana, básicamente y para los neófitos en el apasionante mundo de la pizza o para los extranjeros (no italianos) que solo vemos un trozo de pan con tomate metido al horno con encima los restos que hay en la nevera del día anterior, es la pizza que conocemos todos pero con una base muy fina, pero mucho, a diferencia de la pizza napolitana, cuya base, es mucho más gruesa.
Una cosa es segura, uno no ha comido una pizza de verdad hasta que no ha pasado por la "Pizzeria I Geranni (da Peppe)". Situada en la Pisana, no se puede decir que sea muy cómodo acercarse a cenar allí, (si como mi amigo Victor no vives a 5 minutos a pie) pero vale la pena hacerlo de vez en cuando. Pues bien, en "el Pepe" como lo llamamos nosotros, las pizzas miden, por lo menos, 40cm de diámetro, y hay que tenerlos cuadraos o tener mucha hambre para acabarse toda la pizza.
No os espereis un restaurante de lujo, sillas cutres, mesas de madera con hules de plástico, coca-cola de 2 litros, platos y vasos de plástico, etc. pero la pizza... eso es otra historia. Enorme y buena, que más puede pedir uno en esta vida!!!
Si alguna vez pasais por Roma, no dejéis de visitarla (mejor llamar y reservar)...
I Gerani (da Peppe)
Via della Pisana, 192 Telf. 06/66151944
Bueno, aquí os dejo las fotos del ultimo evento en I Gerani.
domingo, 10 de diciembre de 2006
sábado, 2 de diciembre de 2006
El Primer
--- ESPAÑOL -------------------
Bienvenidos,
este es el primer post de mi blog, y pretende ser una declaración de intenciones de lo que será...
El título del blog, es bastante significativo, verdad??? ;-) La gente que me conoce dice que siempre estoy protestando, y una vez, un par de amigos me dijeron que paracía el "pìtufo gruñón", así que me he tomado la liberdat de llamar así al blog.
Aquí hablaré/escribiré, opinaré o criticaré sobre un montón de temas que me interesan... actualidad, negocios, informática, deportes, política o de la vida en general, y lo haré en cualquiera de los 3 idiomas que domino, catalán, español o italiano.
No me quiero exigir una periodicidad a la hora de publicar entradas en el blog, en función del tiempo que tengo y de lo que tenga que decir, serán más o menos frecuentes, lo que espero es que sean siempre interesantes.
Obviamente, todo el mundo podrá responder lo que crea conveniente a cualquiera de mis posts en forma de comentario, lo que pido, es que los comentarios se hagan con educación. Todos opinamos distino y aquí serán bienvenidos todos los puntos de vista, pero siempre con respeto hacia los otros.
Bien, esto es todo, nos vemos dentro de poco.
--- CATALÀ --------------------
Benvinguts,
aquest és el primer post del meu blog i, pretén ser una declaració d'intencions del que serà...
El títol del blog, és força significatiu, oi??? ;-) La gent que em coneix, diu que sempre estic rondinant, i una vegada, un parell d'amics em van dir que semblava el "barrufet rondinaire", així que m'he pres la llibertat d'anomenar així el blog.
Aquí parlaré/escriuré, opinaré o criticaré sobre un munt de temes que m'interessen, actualitat, negocis, informàtica, esports, política o la vida en general i ho faré en qualsevol dels 3 idiomes que domino, el català, el castellà o l'italià.
No em vull marcar una periodicitat a l'hora de publicar entrades al blog, en funció del temps que tingui i del que tingui a dir, seran més o menys freqüents, el que espero es que sempre siguin interessants.
Obviament, tothom podrà contestar el que cregui convenient a qualsevol dels meus posts en forma de comentari, el que si demano, és que els comentaris es facin amb educació. Tots opinem diferents i aquí seran benvinguts tots els punts de vista, però sempre amb respecte cap als altres.
Bé, això es tot, ens veiem d'aquí a poc.
Bienvenidos,
este es el primer post de mi blog, y pretende ser una declaración de intenciones de lo que será...
El título del blog, es bastante significativo, verdad??? ;-) La gente que me conoce dice que siempre estoy protestando, y una vez, un par de amigos me dijeron que paracía el "pìtufo gruñón", así que me he tomado la liberdat de llamar así al blog.
Aquí hablaré/escribiré, opinaré o criticaré sobre un montón de temas que me interesan... actualidad, negocios, informática, deportes, política o de la vida en general, y lo haré en cualquiera de los 3 idiomas que domino, catalán, español o italiano.
No me quiero exigir una periodicidad a la hora de publicar entradas en el blog, en función del tiempo que tengo y de lo que tenga que decir, serán más o menos frecuentes, lo que espero es que sean siempre interesantes.
Obviamente, todo el mundo podrá responder lo que crea conveniente a cualquiera de mis posts en forma de comentario, lo que pido, es que los comentarios se hagan con educación. Todos opinamos distino y aquí serán bienvenidos todos los puntos de vista, pero siempre con respeto hacia los otros.
Bien, esto es todo, nos vemos dentro de poco.
--- CATALÀ --------------------
Benvinguts,
aquest és el primer post del meu blog i, pretén ser una declaració d'intencions del que serà...
El títol del blog, és força significatiu, oi??? ;-) La gent que em coneix, diu que sempre estic rondinant, i una vegada, un parell d'amics em van dir que semblava el "barrufet rondinaire", així que m'he pres la llibertat d'anomenar així el blog.
Aquí parlaré/escriuré, opinaré o criticaré sobre un munt de temes que m'interessen, actualitat, negocis, informàtica, esports, política o la vida en general i ho faré en qualsevol dels 3 idiomes que domino, el català, el castellà o l'italià.
No em vull marcar una periodicitat a l'hora de publicar entrades al blog, en funció del temps que tingui i del que tingui a dir, seran més o menys freqüents, el que espero es que sempre siguin interessants.
Obviament, tothom podrà contestar el que cregui convenient a qualsevol dels meus posts en forma de comentari, el que si demano, és que els comentaris es facin amb educació. Tots opinem diferents i aquí seran benvinguts tots els punts de vista, però sempre amb respecte cap als altres.
Bé, això es tot, ens veiem d'aquí a poc.
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